营养师胡剑:秋季如何养生

季节的变化是急性病好发的阶段，秋季是感冒和急性腹泻多发的季节，由于天气转凉，空气干燥，人们的饮食作息没有随着季节的变化而变化而引起身体一系列不适的症状。国家公共营养师胡剑专为大家提一些预防感冒的建议。

天气转凉后，人体的血液更多的往内走，体表的皮肤的抵抗能力就会降低，这就是天凉了，我们的胃口就好了，皮肤变差了，热的时候刚好相反，然后就是空气干燥后细菌病毒在空气中流动性增强，这就进一步增加感染的机会，所以要预防就从两方面着手，一是提高自身免疫力，二是尽量远离致病菌好发的场所。

我个人建议在提高免疫力方面可以要多摄取含胡萝卜素，维生素C丰富的食物，如胡萝卜，西红柿，南瓜，红薯，枸杞子，西兰花，菠菜，青枣，猕猴桃，青椒等，还有要摄取充足的优蛋白，如蛋类，也可以服用优质的天然植物营养素作为补充，再是多喝水，这个很重要，可以泡一些花茶代水喝，如菊花，枸杞，大麦，山楂，决明子等，运动上最好的有氧运动，如散步，骑车等，在11点以前睡觉，保证6-8小时充足睡眠；在远离致病菌方面建议几点：1.与患者保持1米以上距离，2.勤洗手，3.不要在封闭的空间久留，4.少去人多的地方。希望我的建议对大家有所帮助。

大环境的改变导致人们的健康生活都受到了威胁，还好上帝创造我们的身体是何等的奇妙，我们的身体本身就具备自我修复的能力，只要你提供身体所需的原材料，营养学的研究就是发现上帝所创造的没有经过人工改变天然食物中的成分在体内是如何维护我们身体健康的，研究发现现在抗氧化对于维护健康是非常关键的，比如维生素ACE，还有一些矿物质如硒等，还有一些非身体的必须营养素，但是存在于植物中对身体健康起到很大帮助的植物营养素，我们称它为植物化学因子，如大蒜素，大豆异黄酮，辅酶Q10，硫辛酸，葡萄因子，多芬类物质等，这些物质可以帮助清除我们体内的自由基，抗氧化，抗癌，延缓衰老。

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