健康｜认识新陈代谢的重要性

人们经常谈论新陈代谢，说瘦的人新陈代谢快，胖的人新陈代谢慢，但这句话只说对了一部分。

那到底新陈代谢是什么？

新陈代谢缓慢的原因又是什么？

通俗地讲，新陈代谢是发生在所有生物体内的一系列的化学反应。这些变化产生了细胞生长和保持健康所需要的能量，还有物质。除此之外，新陈代谢还负责消除身体里面的有毒物质。所以拥有健康水平的新陈代谢对于任何生命体都是非常重要的。

我们需要先纠正一个误解，有的人很难增加体重，这并不意味着他有一个理想的新陈代谢。虽然他没有储备那么多的身体脂肪，但是他需要更多的努力来建立肌肉。如果说瘦子是新陈代谢快而好的人，那么超重的人则意味着新陈代谢缓慢的人，这只是适用于脂肪的堆积。新陈代谢不仅仅是衡量是否胖了，新陈代谢还决定了我要多快从身体里面清除掉有毒的物质。

导致新陈代谢缓慢的第一个原因就是年龄。

从我们一出生开始，我们人体就会不断的产生生长激素。在成年期以前，这种激素显然是可以帮助我们成长的。但是在成年人里面，它不会导致你的身高增加，但是它可以让你更快地更新人体的组织。这是一个新陈代谢的过程也是我们长寿的必要条件。因为我们人体需要新的组织，如果我们不这样做，我们的组织就会变老并且停止运作。我们的身体产生生长激素的能力不断的下降。尤其是在我们 40 岁之后。

第二个——甲状腺功能减退症

这指的是我们的甲状腺激素不能够正常的工作了，这将会影响到我们新陈代谢的速度。甲状腺激素越少，我们人体的新陈代谢就会越低。这就是为什么甲状腺功能减退的人会发胖。

第三个——有太多的内脏脂肪

例如脂肪肝。大家都知道内脏脂肪比皮下脂肪更危险，虽然它们都称为脂肪，因为内脏脂肪会妨碍它所在器官的正常功能。你想想看，脂肪在肝脏里面堆积的时候，这将会阻碍它代谢，营养物质也会阻碍肝脏里面排出有毒的物质。由于脂肪的代谢受到了影响，毒素的积累，这不仅会影响你自己的消化系统，还会妨碍你使用自己身体的脂肪来作为能量。

第四个——小时候有过重大的感染或者是肠道的菌群改变了

而你几十年都没有修复这个问题。抗生素例如头孢青霉素，我们许多人都使用过，还有非甾体类的抗炎药，这些药物都会明显的影响我们肠道的菌群。在我们人类的整个生命过程之中，特别是在儿童时期。那么这些药物会导致细菌菌群发生重大的改变。

好的菌群是可以改善你的新陈代谢。但是当我们使用药物而不修复我们身体里面的菌群的时候，通常会出现相反的结果。所以你需要明白的是，肠道菌群会影响你的新陈代谢，还有你增加或者是减轻体重的能力。新陈代谢还有细菌菌群共同决定了我们的标准体重。

你不断地去节食，你瘦了几公斤，但是你稍微放松一下，你又回到了原来的体重。你想增加肌肉，你因为某些原因离开了健身房，你又回到了原来的体重，这就是你的标准体重，这就是你的身体自然倾向于达到的重量。如果你想改变这个标准体重，显然你需要改变两件事。第一方面就是你的新陈代谢的速度，另外一方面就是改变你的肠道菌群，因为菌群是可以帮助我们改变体重的。

第一个——昼夜节律的改变

许多人不明白为什么他们睡得太晚，或者是长期上夜班倒时差会影响到他们的新陈代谢。这是因为昼夜节律还有细胞之间的代谢是相互关联的。我们的眼睛感受到了光线刺激我们的大脑，控制我们的生物钟，进一步发出信号，控制我们的新陈代谢还有生理行为。

第二个——避免精致的碳水化合物

避免高升糖指数的食物。如果说你有胰岛素抵抗，那么你会有一个缓慢的新陈代谢，那么这个是非常有可能的。

第三个——间歇性进食

注意这个和节食是不一样的，节食是要控制食物的总热量，而间歇性进食控制的只是我们进餐的时间窗口，这个也是可以帮助你加快新陈代谢速度的。

第四个——运动

那么在运动这个层面上讲有一些非常有效的东西来保持健康以及快速的新陈代谢。对于有氧运动而言，有三个主要的变量，运动的时间有多长，运动的强度有多大，运动的频率有多高。那么在这三个变量里面对你的新陈代谢率有决定意义的一个变量，就是运动的强度。当我们接近我们的生理极限，我们就会刺激细胞产生新的腺粒体，这些腺粒体负责在我们的细胞里面产生能量。